01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
和牛ステーキを目当てに訪れた人の記録には、厚みのある肉をわさび醤油とおろし醤油で味わった一皿が残る。少し焼いて頬張ると、脂の広がりと柔らかさが印象的だったそう。ビール、キムチ、ご飯と合わせ、まずは肉をしっかり楽しむ夕食になっている。ときわ苑のメニューには「塩和牛ステーキ」があり、100gから用意できるとの記載も。食べたい量を選びやすい一品として、人数やほかの注文に合わせて検討できる。別の来店者は上ロースと和牛ステーキをお気に入りに挙げており、定番の焼肉に加えて肉の一皿をじっくり味わいたいときにも目が向く。
もう一つの選択肢はホルモン。塩ジューシ ホルモンを追加した人は、味付けや噛みごたえを楽しみ、わさび醤油でも違った味わいになったと記している。メニューにはホルモンのほか、塩ミックス ホルモンや塩白ころホルモンも並ぶため、部位や味付けを変えながら選ぶ楽しみがある。ときわ台の南常盤台にある焼肉店で、店内飲食のディナー営業は17時から23時まで、水曜定休。生ビールや瓶ビールのほか、緑茶やウーロン茶などもあり、予約もできる。







